Закладка кофе 6.8-7.5 граммов, объем воды до 25 мл, температура воды 88-93 гр.

 

Закладка кофе 7.5-8.5 граммов, объем воды до 40 мл, температура 88–93°C.

Закладка кофе 6.8-7.5, объем 50-60 мл, температура 88–93°C.

Рецепт схож с Айриш кофе, отличается тем что вместо ирладского виски, используется распространенный в США виски-бурбон, второе отличие - сахар не тросниковый.

Эспрессо Лунго, 30 мл "гоголь-моголь", взбитые сливки.

Ингредиенты:

Эспрессо Лунго, 30 мл вишневого бренди, взбитые сливки, шоколадная стружка.

Ингредиенты:

2-й эспрессо, горячий шоколад 40 мл, шоколадный порошок, теплое молоко 100 мл, сливки.

Ингредиенты:

Эспрессо, колотый лед, сахар, немного взбитых сливок.

Ингредиенты:

Эспрессо Лунго, любой кофейный сироп 10-20 мл, холодное молоко 100 мл, лед.

Ингредиенты:

Эспрессо Лунго, ликер Creme de Cacao 20мл, ликер №43 Cuarenta Y Tres 20мл, лед, молоко.